Deze heerlijke Appel pumpkin spice jam is echt een heerlijke jam voor in de herfst. Hij heeft zeer rijke warme smaak . Pas op, hij is verslavend lekker. Pumpkin spice is te bestellen bij Van Beekum specerijen.
Dit recept is voor 2 potjes van ongeveer 300 gram
Ingrediënten
500 gram appels
250 gram gelei suiker
1 theelepel pumpkin spice
1 eetlepel citroensap
Bereidingswijze
Stap 1: Was de appels voor dat u ze gaat gebruiken.
Stap 2: Schil de appels en snij ze in stukjes en doe ze in een pan.
Stap 3: Zet nu de pan het op het vuur en breng het geheel rustig aan de kook.
Stap 4: Wanneer de appels gemakkelijk uit elkaar vallen haalt u de pan van het vuur.
Stap 5: Maak nu gebruik van een Passe-vite of een staafmixer en maak het glad.
Stap 6:Voeg nu de geleisuiker, citroensap, pumpkin spice toe en breng vervolgens weer aan de kook. Verwijder eventueel klontjes.
Stap 7: Laat de jam tenminste 5 minuten koken en blijf voortdurend roeren, wanneer u merkt dat de jam begint in te dikken haalt u het van het vuur.
Stap 8: Vul direct de jam in potjes en sluit het direct af en zet de potten 10 minuten op ze kop.
Stap 9: Laat het goed afkoelen en de jam is klaar.
Eet smakelijk
