Food news report

Kruiden uit eigen tuin

Kruiden uit eigen tuin

Wij zijn al een tijdje bezig om onze tuin wat gezelliger te maken. Toen we  hier een aantal jaar geleden kwamen wonen stonden er helemaal geen planten in de tuin we hadden zoals ze dat zo mooi zeggen een echte ”Amsterdamse tuin”. We zijn er…

Pumpkin spice latte

Pumpkin spice latte

Bron: Getekend door Abigail Tromp Zoals ik jullie laatst al had verteld vind ik het erg leuk om creatief te zijn op papier. Mijn vriendin Abigail doet dit ook met enige regelmatig met veel plezier.  Deze pumpkin spice latte illustratie recept is te leuk om niet…

recepten illustreren

recepten illustreren

Ongeveer vijf jaar geleden heb ik een workshop recepten illustreren in Rotterdam gevolgd, wat ik ontzettend leuk heb gevonden maar soms gaan we zo op in de dagelijkse beslommeringen van het leven dat we er niet altijd direct wat mee kunnen doen.   De laatste…

Confiserie  des hautes Vosges

Confiserie des hautes Vosges

Tijdens onze zomervakantie op een regenachtige dag op de camping zijn we zijn we op zoek gegaan naar een geschikte binnenactiviteit voor de kids. Algauw kwamen wij terecht bij dit kleine snoepfabriek in de Vogezen. Persoonlijk hou ik hier ontzettend van maar ik vond het…

Buurttafel on tour

Buurttafel on tour

Van boerenkool tot boeuf Bourguignon. Begin December mocht ik dit boek ontvangen, het bevat heerlijke recepten met aardappels van borrelhapje tot aardappeltaart en heerlijke stamppotten. De basis van de recepten zijn natuurlijk de aardappels. In het boek vindt u recepten terug uit heel Europa. Het…

De pluktuin

De pluktuin

al een aantal jaar kom ik in de pluk tuin van Warmenhuizen. Op de boerderij kunt u zelf je eigen fruit plukken. De pluktuin ziet er sfeervol uit. Afgelopen zomer was ik op zoek naar kruisbessen , omdat het zo warme zomer is geweest was…

Joie de Vivre De zonnige keuken van Beatrice

Joie de Vivre De zonnige keuken van Beatrice

Joie de Vivre betekent: levensvreugde in het Frans. Het boek Bevat frisse recepten, in 2005 is Beatrix begonnen met een website te maken met haar lievelings recepten en in 2013 is haar kookboek in het Nederlands uitgebracht. Béatrice Peltre is geboren op het platteland van…

Eclairs en Tartelettes van Christophe Adam

Eclairs en Tartelettes van Christophe Adam

Dit zijn twee hele schattige kleine boekjes van Christophe Adam. Het formaat van het boekje zegt helemaal niets over de inhoud. Ik ben blij verrast dat er zoveel heldere instructie in het boekje staan. beide beide boekjes bevatte heel veel foto’s waarin stap voor stap alles…

Peter Beier Chocolade

Peter Beier Chocolade

Tijdens ons snoepreisje naar Litouwen, maakte onze vlucht een tussenstop op het vliegveld in Kopenhagen. Wij mochten heerlijk 3 uurtje wachten, wat wij natuurlijk niet erg vonden, het gaf ons de gelegenheid om even lekker winkeltjes te bekijken. Tijdens het wachten kwamen we een schattig…

Selamat Makan

Selamat Makan

De Indonesische keuken Dit boek heb ik mogen ontvangen van Vrijmagzine . Het receptenboek bevat ruim 900 blauwe hap recepten. Het is geschreven door Wouter Rademakers hij diende bij de Koninklijke marine. Hij heeft heeft een grote voorliefde voor de Indonesische keuken. Het boek bevat…

Vegan taart Audrey Fitzjohn

Vegan taart Audrey Fitzjohn

Het is een heel vrolijk kleurrijk boekje met aantrekkelijke foto’s. het is geschreven door Audrey Fitzjohn, zij is opgegroeid in Frankrijk maar woont nu in Nieuw zeeland. Het boek is duidelijk geschreven. Het boek bevat 31 recepten die geschikt in een veganistisch leefstijl. De recepten zijn…

OH MY PIE! Marieke Bol

OH MY PIE! Marieke Bol

  Ik werd nieuwsgierig naar het boek van OH MY PIE!, nadat ik haar Instagram foto’s zag. De taarten van Marieke bol zien er erg feestelijk en aantrekkelijk uit. De recepten in haar boek zijn glutenvrij. Het boek bevat een duidelijke basiskennis er wordt in…

The Italian Baker Melissa Forti

The Italian Baker Melissa Forti

  Melissa Forti is geboren in Rome en woonde vervolgens  in Los Angeles en Londen. Melissa leerde zichzelf bakken door oude en nieuwe bakboeken te verzamelen. Ze haalden haar inspiratie overal vandaan.  Sinds 2014 heeft ze in Noordwest-Italië een eigen bakkerijtjes. U kunt Melissa’s Tea Room…

TOP YOUR TUC

TOP YOUR TUC

  Wauw ik ben uitgekozen door Lauras Bakery  om mee te doen aan de TOP YOUR TUC challenge. Dit is voor de eerste keer dat ik een bloginsider mag zijn. Het is de bedoeling dat ik een heerlijke creatieven topping mag bedenken voor het Tuc…

Ijspret Van linda Lomelino

Ijspret Van linda Lomelino

Ik zag dit boek voorbij komen in de outlet van bol.com en die hebben we natuurlijk direct besteld. Dit boek stond al een tijdje op mijn boeken wensenlijstje. Persoonlijk vind ik de boeken van Linda Limolino helemaal geweldig. De recepten die in het boek ijspret…

Nationale pindakaasdag

Nationale pindakaasdag

Vandaag is het nationale pindakaasdag, ik hoor jullie allemaal denken 😕 uh hoe zo dan het moet toch niet gekker worden. Deze dag is in het leven geroepen om de pindakaas in een positief daglicht te zetten vooral voor de liefhebbers van Pindakaas. Pindakaas is…

Vers fruit & groenten van de markt

Vers fruit & groenten van de markt

Eind december heb ik mijn fruit en groente inkopen gedaan voor mijn tweede kookboek. Ik mocht een kijkje nemen bij Beentjes uit Heemskerk, het is een leuk familiebedrijf. Beentjes fruit en groente handel staat elke woensdag op de markt in Heiloo. Elke woensdag heeft hij…

Mooi bakken van Fiona Cairns

Mooi bakken van Fiona Cairns

Ik heb dit boek gekregen van een vriendin van mij. Ik had nog nooit van Fiona Cairs gehoord. in haar boek vindt u duidelijke instructies, een hele heldere ” stap voor stap” uitleg. Veel recepten worden na elkaar teruggewezen. Het boek bevat veel mooie foto’s…

KORTINGSACTI# Kruiden en specerijen

KORTINGSACTI# Kruiden en specerijen

Wie is er niet dol op de kruiden van Van Beekum Specerijen, Wij van Foodteacher kunnen ze in ieder geval niet meer missen  in de keuken. KORTINGSACTIE Wij mogen Van Beekum Specerijen een korting geven op uw volgende bestelling. Voer de code ZIP10 in en u  krijgt…

Tijd voor Taart

Tijd voor Taart

Vandaag had ik gewoon zin om een grote taart te maken, gewoon omdat het leuk is om te doen. Persoonlijk kan ik helemaal mijn creativiteit kwijt tijdens het decoreren van taart. Deze taart heeft een Pink color drip met een boter crème met stroopwafels vulling .…

Wat neem jij mee uit Duitsland?

Wat neem jij mee uit Duitsland?

Mijn man is van Duitse nationaliteit maar geboren in Nederland, veel van zijn familie woont nog in het mooie zuiden van Duitsland. De perfecte plek om je vakantie door te brengen toch. Mijn man koestert mooie herinneringen uit die tijd. Als kleine jongen was het altijd…

De BEAR Nibbles

De BEAR Nibbles

Wij mochten een proefpakketje ontvangen van BEAR, wat wij natuurlijk leuk vinden. Bear pakje bevatte heerlijke fruitbars en de Yoyos dat zijn heerlijke fruit rollen, super handig om mee te nemen naar school in eerste instantie dacht de juffrouw van onze zoon dat loghan snoep…

Pannenkoeken

Pannenkoeken

Vandaag is het tijd voor  pannenkoeken. Wij zijn hier thuis dol op pannenkoeken. Vanaf vanmorgen kan ik alleen maar nog aan pannenkoeken denken. Mijn favoriete combinatie is vla, aardbeien jam en slagroom, ik hoor jullie denken wat een vreemde combinatie maar wacht maar tot jullie het geproefd…

Tuindiner in Heiloo

Tuindiner in Heiloo

Tuindiner wordt ieder jaar in de zomermaanden gehouden en sinds een aantal jaar in Heiloo op een geweldige locatie. De hele avond wordt u verwent met heerlijk eten en live muziek. Er hangt een geweldige sfeer u krijgt echt het gevoel dat u zich op…

Een leuk pakketje

Een leuk pakketje

Wij mochten dit heerlijke pakketje ontvangen van smaak het zelf omdat ze de magische grens van 1.000 volgers op Instagram hebben bereikt! Om dit te vieren, hebben ze een leuke winactie georganiseerd.  en Foodteacher had gewonnen. Daar zijn we natuurlijk erg blij mee. Wij gaan…

Van XL naar S Mieke Koster

Van XL naar S Mieke Koster

Vlak voordat wij op vakantie gingen Frankrijk krijg ik een stapel boeken mee van mijn moeder. Waaronder deze van Mieke kosters. Het boek bevat 200 recepten waarmee u lekker kunt afvallen. Vlakvoor dat we op vakantie gaan heb ik niet heel veel tijd om veel…

Zeekraal

Zeekraal

Zeekraal is een groente wat veel wordt gebruikt in combinatie met vis. Ik weet nog goed dat mijn moeder ons meenaam naar de natuurwinkel op de stationsstraat in Heerhugowaard.  Daar maakte wij voor het eerste kennis met zeekraal, de verkoper gaf ons wat te proeven…

3 Slimme manieren om uw ijsblokjeshouder te gebruiken

3 Slimme manieren om uw ijsblokjeshouder te gebruiken

Soms zijn dingen gewoon eenvoudig een hebben ze geen uitleg nodig, zoals dit youtube filmtje, 3 manieren om creatief te zijn met uw ijsblokjeshouder. Voorbeeld 1: Fruit invriezen voor een kleurrijk en feestelijk effect. Voorbeeld 2: Vries uw kruiden mengsel in samen met wat olijfolie…

Vrouwen die brouwen

Vrouwen die brouwen

    Bron :Renault Nederland Ik vind dit zo ontzettend tof van deze twee meiden dat ze gewoon hun eigen bierlabel zijn begonnen. Het filmtje spreekt voor zich, je krijgt gewoon zelf zin om bier te gaan brouwen.    

Koffiesiroop

Koffiesiroop

Tijdens mijn bezoek in Limmen in Noord – Holland, zag ik een heel schattig bakkerijtje zitten op een hoekje van de straat, daar wilde ik eigelijk een paar krentenbollen gaan halen maar die waren helaas al op. Maar niet getreurd ze hadden daar een heleboel…

Peijnenburg ontbijtkoek

Peijnenburg ontbijtkoek

Vorige week had ik een foto op Instagram gezetten van 2 nieuwe smaken ontbijtkoek van Pijenenburg. Mijn voorkeur gaat beslist naar de chocolade dubbeldonker die is echt verslavend lekker, het is net een chocolade brownie. De chocolade karamel met zeezout is wat milder van smaak,…

Macarons, Macorons, Macarons

Macarons, Macorons, Macarons

Heerlijk deze mini gebakjes, zijn niet alleen lekker maar ook leuk om te fotograferen. Ik kan me nog goed herinneren eerste food foto die ik maakte die zag er gewoon niet uit. Wij zijn er nog niet maar ze worden wel steeds beter. Oefenen ,…

Bizzare keukenhulpjes

Bizzare keukenhulpjes

Handige trucjes om in de keuken te gebruiken, wanneer je geen geschikten keukengerei in de buurt heb bijvoorbeeld op vakantie  en toch iets lekkers op tafel wil neerzetten. In dit filmtje vind u 35  handige technieken voor in de keuken.

Vrolijke snoepjes

Vrolijke snoepjes

Deze vrolijke snoepjes zijn ook nog eens heel lekker. De rode snoepjes smaken naar framboos en zwarte naar drop-pepermunt. Deze Snoepjes  zijn te koop bij Flying Tiger Coperhagen. Op hun website kunt u de dichtstbijzijnde winkel vinden. Ik vind dit zo ontzettend leuke winkel ze hebben…

Hobee Honing met kaneel

Hobee Honing met kaneel

Tijdens mijn bezoek in de  Litouwse Supermarkt Maxima  kwam ik deze pot Hobee Honing kaneel tegen en die is toch lekkeeeer de perfecte combinatie met elkaar. Het bevat maar liefst  99,5%,  nectar van bloemen en 0,5% kaneel. Deze honing is goed te gebruiken in de…

Geisha melk chocolate van Faber

Geisha melk chocolate van Faber

Hebben jullie dat ook wel eens? dat jullie in de winkel staan en een product kopen alleen maat omdat de verpakking er erg aantrekkelijk en vrolijk uitziet? Daar had ik tijdens mijn vakantie regelmatig last van op een positieve manier. Ik heb verschillende nieuwe producten…

Patat kruiden

Patat kruiden

In het weekend en vooral op vrijdag wordt er wel makkelijk gekookt in “Casa Wiese” maar we willen natuurlijk wel dat het goed smaakt.  Bij ons thuis hebben we de regel dat op vrijdag onze zoon Loghan mag bepalen wat we gaan eten die avond…

De smoothie test van de Albert Heijn

De smoothie test van de Albert Heijn

Wij zijn hier thuis dol op het uitproberen van nieuwe smaken en producten. Vandaag was is even bij een andere Albert Heijn dan die bij ons om de hoek en ontdekte  3 nieuwe kleurrijke sapjes en smoothies en die moeten wij natuurlijk hier even thuis…

Homemade gember siroop

Homemade gember siroop

Heerlijk recept voor het maken van gember siroop. Dit recept van gember siroop kunt u voor veel gerechten gebruiken, u kunt het bijvoorbeeld gebruiken om er een smaakvolle limonade van te maken of een scheutje in de thee te doen, maar het is ook lekker…

Het recept voor een Smaakvolle Spicy Chai Latte

Het recept voor een Smaakvolle Spicy Chai Latte

Chai is een heerlijke thee met een smaakbom aan kruiden en specerijen. Chai betekent thee in het indiaanse. De indiaanse chai bevat 4 hoofd ingrediënten. Daarnaast kunt u kruiden en specerijen naar wens toevoegen. De vier basis kenmerken voor chai thee zijn: Sterke zwarte thee…

Homemade soepstengels simpel en lekker

Homemade soepstengels simpel en lekker

  Wij eten vaak op zaterdagavond soep, even makkelijk en toch voedzaam. Dit keer was het tuinerwtensoep met waterkers, pancetta en parmezaan. Echt een aanrader deze soep. Dit keer maakten we er zelfgemaakte soepstengels bij. De soepstengels waren echt super lekker. Hier het recept voor…

Het recept van homemade basilicum pesto

Het recept van homemade basilicum pesto

Vandaag maken we onze eigen basilicum pesto. Het is eigenlijk heel simpel om te maken maar wat nog belangrijker is, dat het ook nog eens veel lekkerder smaakt dan de kant en klare pesto uit de winkel. één van de favoriete recepten van onze kinderen…

Homemade filet americain voor de liefhebber

Homemade filet americain voor de liefhebber

Ik wilde al een tijdje zelf filet americain maken, ik heb ondertussen een lijst van 500 gerechten die ik graag wil gaan maken ik noem het mijn ”Food 500” en de lijst blijft nog steeds groeien. Ik wilde dus graag filet americain maken, maar na…

Homemade mosterd

Homemade mosterd

Soms zijn dingen zo verbazingwekkend simpel dat je je zelf afvraagt ,waarom heb ik dit niet eerder gemaakt,  en dat had ik ook toen ik mosterd ging maken afgelopen weekend. Mosterd geeft de maaltijd net dat beetje extra. Mosterd bestaat voornamelijk uit de volgende Ingrediënten: mosterdzaden, azijn,…

Van Beekum Specerijen

Van Beekum Specerijen

Afgelopen vrijdag kreeg ik een heel leuk pakketje van de postbode, het pakketje was afkomstig van van Beekum Specerijen . In het pakketje vond ik 5 verschillende kruiden en specerijen. Ik kon haast niet wachten om er mee aan het werk te gaan. Van Beekum Specerijen heeft…

HEERLIJKE HOMEMADE LEMON CURD

HEERLIJKE HOMEMADE LEMON CURD

Vorige jaar maakte ik voor het eerst lemon curd. Ik had geen idee wat ik moest verwachten omdat ik het nog nooit eerder gegeten had. Ik vind het namelijk ontzettend leuk om nieuwe dingen uit te proberen en nieuwe smaken te ontdekken. De roots van lemon curd…

Coffee to Go

Coffee to Go

Tijdens mijn bezoek aan drogisterij de Kruidvat, vond ik deze super handige koffiebekers die perfect in de auto passen. Ben er echt super blij mee. Het mooie van deze drinkbekers is dat ze niet lekken en dat is wel zo prettig in de auto. Daarnaast…

Meesterlijk broodmeel van Robèrt van Beckhoven

Meesterlijk broodmeel van Robèrt van Beckhoven

Elke avond voor het slapen gaan maken mijn man en ik onze eigen brood, dit doen we al jaren. Heerlijk de dag beginnen met vers warm brood. Wij hebben hiervoor gekozen omdat het brood in de winkel niet helemaal aan onze wensen voldeed. Wij vinden…

#24 OAKY WINE

#24 OAKY WINE

Twee jaar geleden maakte we voor het eerst kennis met wijn nr 1, wij hebben de eerste fles cadeau gekregen en was direct verliefd, afgelopen december kregen we fles nr 24 cadeau van het zelfde merk namelijk 94 wines. Wat een verfrissende wijnserie hebben zij op hun…

Laduree macarons

Laduree macarons

Mijn lieve vriendinnetje ging een paar dagen op vakantie naar Parijs en ik kon het gewoon niet laten om te vragen of ze heel heel maar heeeeel misschien Laduree macarons mee wilde nemen naar Nederland. Als echte Foodie heb ik een food bucket list en…