Heerlijke gezonde zomerse salade die perfect past bij een pastamaaltijd of een BBQ. Wij hebben de heerlijke knoflookpoeder van van Beekum specerijen gebruikt, dat is echt een aanrader.
Italiaanse kruiden bestaat uit tijm, oregano, salie en rozemarijn.
Courgettesalade
30 maart 2018
: 2
: Makkelijk
Ingredients
- 1 courgette
- 20 gram verse Italiaanse kruiden
- Zout
- Peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 6 eetlepels basilicum olijfolie
- 1 theelepel honing
- 2 eetlepels witte wijn azijn
Directions
- Step 1 Was de courgette goed.
- Step 2 Snij de courgette in mooie gelijkmatige schijfjes, wij hebben hiervoor een keukenmachine gebruikt.
- Step 3 Snij de Italiaanse kruiden fijn.
- Step 4 Meng de Italiaanse kruiden samen met de overige ingredienten (zout, peper ,knoflookpoeder, basilicum olijfolie, honing, witte wijn azijn), zorg dat alles mooi gemengd is.
- Step 5 Giet het over de courgetteschijfjes en zet het vervolgens in de koelkast tot u de salade gaat gebruiken.
