Dit drankje past perfect op een mooie herfst dag alleen helaas is het geen herfst meer maar winter. Ik kwam deze foto weer tegen en ik was het eigenlijk vergeten om er een leuk blogje over te schrijven.
Pumpkin Spice Latte is een koffie drankje gemaakt van melk, espresso, pumpkin spice kruiden, pompoen puree, suiker en een topping van slagroom.
Hierdoor vind u het recept om een pumpkin spice latte te maken. Wij mochten de kruiden ontvangen van Van Beekum Specerijen een echte aanrader!
Pumpkin spice latte
ingrediënten
- 2 kopjes Espresso
- 400 ml Melk
- 3 eetlepels Pompoen puree
- 2 theelepels vanille-extract
- 1/2 theelepel Pumpkin spice kruiden
- 2 theelepels suiker naar eigen smaak
- Verse slagroom
werkwijze
-
Verwarm de melk, pompoenpuree , suiker en de pumpkin spice kruiden op een middelmatig vuur. Let er op dat het niet gaat koken maar net tegen het kookpunt aankomt.
-
Haal het vervolgens van het vuur. Meng de pumpkin spice kruiden en de vanille-extract erdoor.
-
Klop de koffie er nu voorzichtig door en blijf kloppen tot dat het lekker romige wordt.
-
Proef of de pumpkin spice latte zoet genoegd is (voeg er eventueel nog wat suiker aan toe).
-
Verdeel het over twee koffiemokken. Garneer met lekker veel slagroom.
-
Tenslotte stooit u er nog een klein beetje pumpkin spice kruiden boven op
-
boire savoureux
