De Indonesische keuken
Dit boek heb ik mogen ontvangen van Vrijmagzine . Het receptenboek bevat ruim 900 blauwe hap recepten. Het is geschreven door Wouter Rademakers hij diende bij de Koninklijke marine. Hij heeft heeft een grote voorliefde voor de Indonesische keuken.
Het boek bevat een Maleisische woordenlijst en een uitgebreide lijst met typische ingrediënten uit de Indonesische keuken. Veelvoud aan tips voor je keuken.
Daarnaast vindt u ook een stukje informatie over de geschiedenis van de Indonesische keuken in Nederland.
Het enige minpuntje aan het boek is dat het geen foto’s bevat. Uiteindelijk is de smaak waar het allemaal om draait.
