Het traditionele wintersport drankje Jägerthee. Een heerlijk, warm drankje waar u een oppepper van krijgt na het skiën of snowboarden.

Jägerthee komt oorspronkelijk uit Oostenrijk en bestaat uit zwarte thee en obstschnaps en/of rum. Tegenwoordig komt u dit heerlijke drankje op veel menukaarten in wintersportgebieden tegen. Maar wat natuurlijk nog leuk is, om het lekker zelf te maken op een mooie winterdag. Hieronder vindt u het recept.

Ingrediënten:
200 ml zwarte thee
100 ml bruine rum
200 ml rode wijn
2 kruidnagels
1 kaneelstokje
Schil van een kwart sinaasappel

Bereidingswijze:
Stap 1: Doe de thee, rum en wijn in een pan en verhit dit totdat het langzaam gaat koken.

Stap 2: Zet het vuur vervolgens op een zachte stand.Voeg nu de kruidnagels, het kaneelstokje en de sinaasappelschil toe aan de thee en laat het  ongeveer 15 minuten trekken.

Stap 3: U kunt nu de thee afgieten door een zeef en het is klaar voor gebruik.

Tip: Jägerthee samen met warme apfelstrudel is natuurlijk verrukkelijk.