Bron :Renault Nederland

Ik vind dit zo ontzettend tof van deze twee meiden dat ze gewoon hun eigen bierlabel zijn begonnen. Het filmpje spreekt voor zich, je krijgt gewoon zelf zin om bier te gaan brouwen.

Ik vind het heerlijk om creatief te knutselen in Photoshop en leuke teksten bij foto’s te maken. Iedereen heeft zo zijn eigenaardigheden en dit ben ik. Soms zegt een foto’s alles en met de juiste tekst erbij is het compleet.

Dit was voor mij echt een experiment in de keuken. Ik wist niet goed wat ik moest verwachten. Ik kreeg een stapel oudere food magazines uit de jaren 90 waar ik ontzettend veel leuke recepten tegen kwam, waaronder dus bierbrood maken. Ik heb het recept een kleine beetje veranderd. Het is super eenvoudig en u heeft maar vier ingrediënten nodig voor het maken van dit recept. Dit bierbrood is zeer geschikt bij een kom heerlijke soep of bij de borrel. Voor mij is dit een geslaagd recept, die houden we erin. Nog even voor de duidelijk je hoeft geen bierliefhebber te zijn om dit bierbrood lekker te vinden. Ik heb gekozen voor een Leffe biertje omdat mijn man dat lekker bier vindt maar u kunt ook gewoon een ander biertje gebruiken.

Hier heb ik voor jullie het recept voor het maken van bierbood.

Ingrediënten
400 gram zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels kristalsuiker
1 flesje Leffe biertje
1 theelepel zeezout

Bereidingswijze:
Stap 1 : Verwarm de oven op 180 graden
Stap 2 : Meng het zelfrijzend bakmeel met het zeezout en de suiker  en doe het vervolgens in de keukenmachine.
Stap 3 : Voeg met beleid het bier toe al roerend op de laagste stand van de keukenmachine. Het beslag is erg plakkerig maar dat hoort bij dit recept.
Stap 4 : Vet een kleine brood/cake bakblik in met boter.
Stap 5 : Bak het brood nu ongeveer 30 minuten, zodra het brood mooi goudbruin van kleur is is hij klaar en kunt u het uit de oven halen.

Laat even weten wat jullie van dit bierbrood vinden.

Bon Appétit

Sinds kort hebben we een nieuwe bierwinkel in Alkmaar met alleen speciaal bier gevestigd in de Ridderstraat 14. De echte bierliefhebber kan hier terecht om zich helemaal uit te leven. Mijn keuze viel dit keer op het Belgisch biertje Belle Fleur van de Brouwerij ” De dochter van de Korenaar”. De brouwerij is opgericht in 2007 door een Nederlands echtpaar dat gevestigd is in Belgisch, het echtpaar is begonnen met de brouwerij in hun achtertuin hoe leuk is, ondertussen hebben ze verschillende smaken op de markt gebracht waaronder de Belle Fleur is zacht van smaak en heeft een duidelijke fruitige smaak, Bij de bereiding is gebruik gemaak van de smaak van citroen, vlierbessen, dennen, hars en kruiden. Het bierje bevat 6% alcohol en kan het beste gedronken worden op een temperatuur tussen de 5 en 7 graden. Belle-Fleur zal zeker in de smaak vallen van de echte bierliefhebber een aanrader dus…………………halen maar.