Tag: lekker

Snelle pasta recept

Snelle pasta recept

Follow my blog with Bloglovin

Wij hebben gisteravond deze heerlijke pasta gegeten. Geïnspireerd op het recept van Gintare Marcel uit haar boek de L’ART de la Table. Het originele recepten bestaat uit 5 ingrediënten, wij hebber er nog wat knoflook en  Italiaanse kruiden aan toegevoegd.

Dit is een ideaal voor als je weinig tijd heb maar toch lekker wilt eten.

Hier heb ik het recept voor jullie:

Ingrediënten
500 gram tagliatelle
50 gram boter
250 ml kookroom
2 teentjes knoflook
1 flinke eetlepel zwarte sesamzaadjes
1 theelepel italiaanse kruiden
Zout en peper

Bereidingswijze:
Stap 1: Rooster de sesamzaadjes kort in een koekenpan.
Stap 2: Snij de knoflook fijn.
Stap 3: Smelt de boter in een steelpan.
Stap 4: Voeg daarna de room, sesamzaadjes, Italiaanse kruiden, knoflook en wat zout en peper aan de smolten boter toe.
Stap 5: Kook de pasta volgens de beschrijving op de verpakking.
Stap 6: Giet de pasta af en doe het terug in de pan of een mooie pasta schaal.
Stap 7: Roer de roomsaus  gelijkmatig door de pasta heen.
Stap 8: Tenslotte strooi ter decoratie nog wat sesamzaadjes boven op de pasta.

 

Buon appetito a tutti.

 

 

 

DIY # Stiletto Cupcakes!

DIY # Stiletto Cupcakes!

My cupcake addiction maakt geweldige cupcakes en taart decoratie.  My cupcake addiction heeft een Youtube account waar u de meeste orgineel idee vandaan haalt, wij volgen haar al een aantal jaar.
Wij hebben drie tutorials  gevonden die wij heel graag met jullie willen delen. Persoonlijk vindt ik het heerlijk om creatief met voedsel bezig en soort anti stress, lekker knutselen met een mooi eind resultaat.
Deze cupcakes zijn niet alleen mooi maar ook nog eens super lekker. Ben benieuwd naar jullie resultaten.

Hieronder vindt u drie tutorials voor het maken van Stiletto Cupcakes, tasjes Cupcakes, Makeup Cupcakes. Voor nog  meer ideeën kijk gerust op het Youtube account van My cupcake addiction.

 

Rabarber compote

Rabarber compote

Vandaag heb ik voor jullie een heerlijk recept voor het maken van een rabarber compote. Rabarber is op dit moment volop verkrijgbaar in de winkel. Het is zo simpel maar oh zo lekker.
Ingrediënten
500 gr rabarber
100 gr suiker
100 ml water

Bereidingswijze:
Stap 1: Was de rabarber goed en snijd ze in mooie gelijkmatige stukjes.
Stap 2: Voeg alle ingrediënten samen in een pan  en breng het aan de kook.
Stap 3: Laat het ongeveer 5 a 10 minuutjes koken.
Stap 4: Voeg eventueel nog wat kaneel toe.
Stap 5: Roer in de pan tot dat de rabarber uit elkaar valt.
Stap 6: Laat nog een paar minuutjes iets inkoken op laag vuur.

Eet smakelijk

Peijnenburg ontbijtkoek

Peijnenburg ontbijtkoek

Vorige week had ik een foto op Instagram gezetten van 2 nieuwe smaken ontbijtkoek van Pijenenburg. Mijn voorkeur gaat beslist naar de chocolade dubbeldonker die is echt verslavend lekker, het is net een chocolade brownie. De chocolade karamel met zeezout is wat milder van smaak, Het is zeker de moeite waard om uit te proberen. Leuke afwisseling voor in de broodtrommel als tussendoortje.

aardbeien taart

aardbeien taart

Afgelopen week heb ik deze zomerse aardbeien taart gemaakt. Het recept heb ik iets veranderd waardoor ik de juiste verhoudingen had ivm de grote van het bakblik. Zelf was ik niet ontevreden over het resultaat maar als ik toch een punt van verbetering mag noemen vind ik het toch wel jammer dat de randen niet scherp zijn, volgende keer toch gebruik maken van Patisse inlegfolie garneerringen want met bakpapier is het resultaat toch minder. Patisse inlegfolie garneerringen zijn verkrijgbaar bij Kookwinkel Oldenhof.

Cupcake

Cupcake

Deze heerlijk cupcake hebben wij tijdens onze vakantie in Litouwen gekocht in de plaatselijke supermarkt. Helaas hebben wij in Nederland niet van die mega grote Maxima supermarkten waar je alles kan kopen van verse vis tot de mooiste taarten en heerlijke verse salade bars.

Deze foto is genomen op de camping en daarna bewerkt in Adobe Photoshop. Ik vind het heerlijk om creatief bezig te zijn, op vakantie heb je tenslotte alle tijd van de wereld.