Food- Workshops-Recepten-Lifestyle

Tag: levensmiddelentechnologie

Hoe wordt Mentos in de fabriek gemaakt ?

Hoe wordt Mentos in de fabriek gemaakt ?

Bron: Het Beste van Bright

Weer een leuk en leerzaam filmtje over het maken van levensmiddelen. Vandaag is het een filmtje over het kleine witte ronde snoepje, hard van buiten maar zacht van binnen namelijk: Mentos the freshmaker

Hoe worden ijsjes gemaakt in de fabriek?

Hoe worden ijsjes gemaakt in de fabriek?

 Bron:Youtube: Noal Farm contents

Als jong meisje keek ik het Klokhuis met enige regelmaat maar wanneer er een filmpjes over het maken van levensmiddelen ging zat ik er met m’n neus bovenop. Het is natuurlijk logisch dat ik voor de opleiding levensmiddelen technologie heb gekozen. Ik heb al vele product bedrijven mogen bezoeken maar ik blijf het een fascinerend proces vinden. Vandaag heb ik een filmpje over het maken van iJsjes.

Shoot & Zoet van Linda Lomelino

Shoot & Zoet van Linda Lomelino

Wij zijn dol op kookboeken. Tijdens mijn opleiding levensmiddelentechnologie was ik al opzoek naar mooie inspireerde kookboeken. Ik was toen iets minder kritisch, als ik nu opzoek ben, kijk ik eerst naar de foto’s , de manier hoe de recepten geschreven zijn en hoeveel ingrediënten er nodig zijn om het recept te maken. Maar vooral naar de foto’s, ik vind het persoonlijk belangrijk dat er passende foto’s worden gebruikt. éen kookboek zonder of nauwelijks foto’s is voor mij niet aantrekkelijk, ik ben echt een beelddenker.

Tijdens mijn zoektocht naar een bakkookboek kwam ik het boek Zoet & Shoot tegen van Linda Lomelino. Wau wat een geweldig bakboek super inspirerend en kleurrijk met mooie aantrekkelijke foto’s. Duidelijke recepten. U kunt goed zien dat het boek met veel liefde is gemaakt. In het boek wordt ook aandacht besteed aan het stylen en fotograferen van de foto’s. Ik was zo ontzettend enthousiast dat ik gelijk haar andere bakboek Trendy Taarten heb besteld, totaal geen spijt van mijn impuls aankoop, het is het dubbel en dwars waard.