Print

Limoncello-citroen slush puppy

Zomerse verkoeling 

voorbereidingstijd 10 minuten

Totale tijd 10 minuten

porties 4

calorieën 235 kcal

Schrijver Foodteacher

ingrediënten

• 1 zak Kant-en-klaar ijskontjes
• 100 ml Limoncello
• 1 liter citroen limonade

werkwijze

1. Maak de ijsblokjes fijn in een blender of een keukenmachine en verdeel het over vier glazen.

2. Verdeel de limoncello over de 4 glazen en giet er vervolgens citroen limonade aan toe.

3. Maak het drankje af met een rietje.

Dit drankje is heerlijk voor de zomer die moet ik gewoon even met jullie delen. Ik moet jullie wel waarschuwen het is erg verslavend!!!

Dit Rose likeur drankje is perfect voor een warme zomerdag. Het is zelf heel goed te maken. Vele kennen het drankje limoncello dat wordt gemaakt van citroen. Rabarbercello wordt gemaakt op dezelfde manier gemaakt. limoncello wordt steenkoud geserveerd als digestief na een maaltijd. Rabarbellocello is net wat zoeter maar net zo verfrissend. Hieronder vindt u het recept.

Rabarcello is het lekkerste om koud te drinken.

Rabarbercello is ook leuk om cadeau te doen. Homemade cadeautjes zijn vaak net iets leuker.

Print

Rabarbercello

voorbereidingstijd 20 minuten

ingrediënten

• 500 gram rabarber
• 200 gram suiker
• 1 liter wodka

werkwijze

1. Was de rabarber goed schoon en snij de rabarber een hele dunne plakjes.

2. Neem nu een schone pot van ongeveer 2  liter en voeg alle rabarber en suiker toe. Giet nu de wodka er overheen en meng het geheel goed.

3. Laat  het mengsel voor 3-4 weken staan zodat de rabarbersmaak goed in de wodka kan trekken. schud de pot dagelijks even, bewaar het op een droge donkere plek.

4. Na 3-4 weken kunt u het mengsel filter met een schone kaasdoek of een theedoek. Kneep goed de wodka uit de rabarber dat is belangrijk voor de smaak en kleur.

5. Giet de rabarcello in flessen, en sluit die goed af.

Recept notities

Laat de rabarber 3-4 weken trekken.

Limoncello maken is zo ontzettend leuk maar vooral heel lekker. U kunt er diverse variante op maken. Vooral op een warme zomeravond is het een heerlijk smaakvol drankje. Vind u het ook leuk om een keer limoncello te maken kunt u ook een workshop volgen bij Foodteacher kijk snel op de website.