Tag: olijfolie

Courgettesalade

Courgettesalade

 

Heerlijke gezonde zomerse salade die perfect past bij een pastamaaltijd of een BBQ. Wij hebben de heerlijke knoflookpoeder van van Beekum specerijen gebruikt, dat is echt een aanrader.

Italiaanse kruiden bestaat uit tijm, oregano, salie en rozemarijn.

 

This recipe has no ratings just yet.

Courgettesalade

30 maart 2018
: 2
: Makkelijk

By:

Ingredients
  • 1 courgette
  • 20 gram verse Italiaanse kruiden
  • Zout
  • Peper
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 6 eetlepels basilicum olijfolie
  • 1 theelepel honing
  • 2 eetlepels witte wijn azijn
Directions
  • Step 1 Was de courgette goed.
  • Step 2 Snij de courgette in mooie gelijkmatige schijfjes, wij hebben hiervoor een keukenmachine gebruikt.
  • Step 3 Snij de Italiaanse kruiden fijn.
  • Step 4 Meng de Italiaanse kruiden samen met de overige ingredienten (zout, peper ,knoflookpoeder, basilicum olijfolie, honing, witte wijn azijn), zorg dat alles mooi gemengd is.
  • Step 5 Giet het over de courgetteschijfjes en zet het vervolgens in de koelkast tot u de salade gaat gebruiken.

 

 

 

Olijven marineren

Olijven marineren

Olijven marineren is zooooooo ontzettend leuk om te doen en met een Geweldige smaak resultaat. Bij de Turkse toko kunt u vaak voor weinig een berg olijven kopen en met dit recept kunt u deze heerlijke olijven heerlijk op smaak brengen. Wij hebben de kruiden van Van Beekum Specerijen hiervoor  gebruikt. Hieronder vindt u het recept.

Voordat u begint wil ik u graag nog 2 tips meegeven.

Tip 1: Zorg ervoor dat de verse olijven nog lekker stevig zijn voordat u ze gaat marineren.

Tip 2: Bij de action hebben ze knoflook olijfolie die is heerlijk om te gebruiken voor het marineren van de olijven maar gewone olijfolie is ook prima.

Olijven marineren

Course Snack
Cuisine Italian
voorbereidingstijd 5 minuten
kooktijd 5 minuten
porties 4
Schrijver Foodteacher

ingrediënten

  • 250 gram Verse Olijven
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels kruiden

werkwijze

  1. Doe de olijven in een schaaltje met de olijfolie.

  2. Voeg de gewenste kruiden toe en meng het geheel goed.

  3. Laat de olijven nu gedurende 2 uur staan, zodat de smaak er goed in kan trekken.

Recept notities

 

 

 

 

 

 

 

DIY # Drie manieren om uw ijsblokjeshouder te gebruiken.

DIY # Drie manieren om uw ijsblokjeshouder te gebruiken.

 

Vandaag een filmtje hoe u op drie verschillende manieren uw ijsblokjeshouder kunt gebruiken.
Eerste methode is met verschillende soorten fruit en water hiermee kunt leuke kleurrijke ijsblokjes maken.
Tweede methode is met olie en verse kruiden en knoflook, hiermee kunt u een heerlijke homemade sladressing voorbereiden.
Derde methode is het maken van een fruit smoothie, perfect voor de drukke zakenvrouw, die graag gezond wil eten maar s, morgens weinig tijd heeft.

Het filmtje is gemaakt door Mom.me.

Hieronder vindt u mijn resultaat.

 

3 Slimme manieren om uw ijsblokjeshouder te gebruiken

3 Slimme manieren om uw ijsblokjeshouder te gebruiken

Soms zijn dingen gewoon eenvoudig een hebben ze geen uitleg nodig, zoals dit youtube filmtje, 3 manieren om creatief te zijn met uw ijsblokjeshouder.

Voorbeeld 1: Fruit invriezen voor een kleurrijk en feestelijk effect.
Voorbeeld 2: Vries uw kruiden mengsel in samen met wat olijfolie en wanneer u de kruiden nodig heeft voor in de salade of zo dan heeft u heerlijk verse kruiden.
Voorbeeld 3: Smoothie invriezen, voor als u morgens weinig tijd heeft maar wel iets gezonds wil nuttige bij uw ontbijt.

 

 

Het recept van homemade basilicum pesto

Het recept van homemade basilicum pesto

Vandaag maken we onze eigen basilicum pesto. Het is eigenlijk heel simpel om te maken maar wat nog belangrijker is, dat het ook nog eens veel lekkerder smaakt dan de kant en klare pesto uit de winkel. één van de favoriete recepten van onze kinderen is “Pasta pesto met spinazie”. Vandaag ga is geen verse spinazie gebruiken maar spinazie poeder van van beekum specerijen.

Hier is het recept van Homemade Basilicum pesto

Ingrediënten
25 gram verse takjes basilicum (ongeveer 1 plantje van de supermarkt)
3 teentjes knoflook

30 gram pijnboompitten
30 gram Parmezaanse kaas (vers geraspt)
1 eetlepel spinazie poeder
6 eetlepel olijfolie, extra vergine

Bereidingswijze
Stap 1 : Pel de knoflook. 
Stap 2 : Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan voor een paar minuten totdat
ze een mooie lichtbruine kleur krijgenLaat de pijnboompitten vervolgens goed
afkoelen. 

Verse basilicum, Knoflook, Pijnboompitten, Parmezaanse kaas, spinazie poeder, olijfolie
Homemade basilicum pesto

Stap 3 : Doe de gepelde knoflook, pijnboompitten, geraspte kaas, verse takjes
basilicum en de spinazie poeder in een foodprocessor en laat de machine een paar
minuten draaien totdat alle ingrediënten mooi fijn en goed gemengd zijn.
Stap 4 :Voeg de olijfolie tenslotte toe en laat de foodprocessor nog even draaien
zodat de olijfolie mooi gemengd wordt.

 

Eet smakelijk

Wij hebben er een heerlijke pasta van gemaakt maar u kunt het ook lekker op een toastje smeren of gebruiken op de pizza.

Pasta pesto
Pasta pesto