Bron: Bizarre Island

Wij hebben weer een leuk DIY filmtje gevonden op youtube. Dit keer hoe u leuke veganistisch regenboog pasta kunt maken. Het filmtje is gemaakt door Bizarre island.
Het is niet zo dat Foodteacher veganistisch eet maar wij staan overal open voor, alles moet je gewoon proberen. Ik ben opgegroeid met de Quote: Overal waar “te” voor staat is niet goed en dat is eigenlijk mijn manier van levensstijl.

De regenboog pasta wordt gemaakt van Semolina meel dat is tarwe dubbel gemalen wordt waardoor je harde griesmeel bloem overhoudt. Semolina meel wordt veel in Italië gebruik om diverse soorten pasta en brood te maken.
In dit filmtje wordt gebruik gemaakt van spinaziepoeder, bietensap, wortelsap, parikasap, butterfly pea flowers (vlinder erwt bloemen), rodekool en voor de zwarte kleur gebruiken zij bamboe houtskool poeder. Wij zijn weer benieuwd naar jullie kleurrijke pasta resultaten.

Soms wil je iets lekkers op tafel zetten maar heb je gewoon te weinig tijd. Als moeder van drie kids komt dat met enige regelmaat voor. Wij proberen toch als het even kan alles zelf te maken, met heerlijke verse proucten maar als het een keertje niet lukt maken we hier geen probleem van, we slaan niet door in het extreme. Doordat ik in het verleden veel onderzoek heb gedaan in voedingstrends en diëten ben ik tot de conclusie gekomen dat eten niet je vijand is en dat we geen perfectie kunnen verwachten in een onvolmaakte wereld. Dus pas ik de regel toe: overal waar ‘te’ voor staat is niet goed. Hier voelen wij ons goed bij. Een ding wat ik jullie nog wil meegeven is, dat eten ook heel leuk kan zijn, zonder je keer op keer af te vragen is dit wel biologisch of verantwoord.

Dit snelle aardbeientoetje is al in 5 minuten gemaakt.

U heeft de volgende ingrediënten nodig:
Verse aardbeien,
1 klein pakje citroen vla
1 pakje kleine taartbodempjes.

Werkwijze:
Stap 1: Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Stap 2: Haal de taartbodemtjes uit de verpakking.
Stap 3: Vul de taartbodempjes met citroenvla.
Stap 4: Decoreer de taartjes met verse aardbeien.

Eet smakelijk