Tag: Taart

Hoe maakt u een Unicorn taart

Hoe maakt u een Unicorn taart

Vandaag heb ik voor u een tutorial, hoe u stap voor stap een Unicorn taart kunt maken. Op dit moment zijn Unicorn ook wel eenhoorn erg populair. Een unicorn is een fabelachtig dier dat in de geschiedenis wordt beschreven als een paard  met een lange,  spiraalvormige hoorn […]

Tijd voor Taart

Tijd voor Taart

Vandaag had ik gewoon zin om een grote taart te maken, gewoon omdat het leuk is om te doen. Persoonlijk kan ik helemaal mijn creativiteit kwijt tijdens het decoreren van taart. Deze taart heeft een Pink color drip met een boter crème met stroopwafels vulling . […]

Wat neem jij mee uit Duitsland?

Wat neem jij mee uit Duitsland?

Mijn man is van Duitse nationaliteit maar geboren in Nederland, veel van zijn familie woont nog in het mooie zuiden van Duitsland. De perfecte plek om je vakantie door te brengen toch. Mijn man koestert mooie herinneringen uit die tijd. Als kleine jongen was het altijd feest om de vakantie daar in het zuiden door te brengen, want dat betekende lekker verwent worden door oma met haar eigen gemaakte jammetjes, heerlijke honing en niet te vergeten de traditionele Duitse kaffeetisch.  Duitse kaffeetisch is koffie met taart en met taart bedoel ik niet die kleine stukje bij de bakker die we hier in Nederland krijgen  maar echt grote royale stukken en een variatie aan keuze, Voor iedereen zit er wel iets lekkers bij. Nog steeds als we op de terugweg  zijn van onze vakantie proberen we altijd terug te rijden via Duitsland, zodat we wat Duitse food souvenirs mee kunnen brengen naar Nederland.

Hier is onze Top 5

Nr 1 Pflaumenmus (Pruimen)

Nr 2 Kastanje honing

Nr 3 Quitten gelei (kweeperen)

Nr 4 Broodbakmix ( Vital brood)

Nr 5 Holunderbeeren jam (vlierbessen)

 

 

 

Tulband met maanzaad, granaatappel en pistache

Tulband met maanzaad, granaatappel en pistache

Vandaag heb ik een recept voor het maken van een frisse tulband. Voor dit recept heb ik de pistache nootjes van Van Beekum specerijen gebruikt. Het is nog best lastig om ongezouten pistache nootjes te vinden in de supermarkt maar bij Van Beekum specerijen zijn […]

Tijd voor brownies

Tijd voor brownies

Ik ben weer even de keuken ingedoken, ik had zin om even wat te bakken voor bij de koffie. Dat was vroeger wel anders ik kan het nog  goed voor de geest halen de eerste keer dat ik samen met mijn man toen nog mijn […]

Victoriaanse spons taart

Victoriaanse spons taart

Heerlijke taart die snel te maken is en die er ook nog eens feestelijk uit ziet.

Voor het maken van het biscuitbeslag heeft u de volgende ingrediënten nodig:
4 grote eieren
150 gram suiker
150 zelfrijzende bakmeel

De vulling voor de taart:
500 gram verse slagroom
400 gram frambozen
2 á 3 eetlepels poedersuiker

Werkwijze:

Stap 1: Zet de oven alvast op 175 graden Celsius.
Stap 2: Klop de eieren met het suiker lekker luchtig en schuimig.
Stap 3: Zeef de zelfrijzend bakmeel en spatel het vervolgens voorzichtig door het beslag.
Stap 4: Vet de bakvorm in met een beetje boter of spray.
Stap 5: Doe het beslag in de vorm en zet het voor 40 min. op 175 graden Celsius in de oven.
Stap 6: Laat de taart 20 munten afkoelen in de uitgeschakelde oven.
Stap 7: Wanneer de taart is afgekoeld kunt de taart doorsnijden.
Stap 8 Bestrijk de onderste helft met slagroom en frambozen.
Stap 9 Leg de bovenkant van de taart op de vulling en bestuif die met een dunne laag poedersuiker en garneer de taart met wat frambozen.

Monin Siropen

Monin Siropen

Monin wordt gezien als een van de beste siropen leverancier, vanwege de perfecte  smaaknabootsing. Monin  siropen worden veel gebruik om cocktail of speciale koffie,s te maken. Tegenwoorden kunt u ook  de suikervrije variant kopen. Waar ik persoonlijk Monin siropen voor gebruik is om bijvoorbeeld overheerlijke homemade […]